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cardioscan

Die Reifenprüfung

By Training
Der Hula Hoop feiert das Comeback des Jahres. Völlig zurecht: Das Ding macht nicht nur Spaß, sondern ist auch eines der effektivsten Trainingsgeräte, die es überhaupt gibt. Also: Hullern, was...
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Nüchterne Kopien

By Ernährung
Corona hat einen beginnenden Trend gestoppt, bevor er groß werden konnte – aber das kann er in diesem Sommer ja nachholen. Sober Curious imitiert den Geschmack von Cocktails und Longdrinks,...
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Wild thing

By Ernährung
So insgesamt befinden sich die Grünen im Aufwärtstrend, nicht nur in der Politik. Auch grüne Wildkräuter drängt es gerade sichtbar nach oben ans Tageslicht. Und somit in Eure Küchen –...
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Zeit, dass sich was dreht

By Training
So ziemlich allen Gewerken hat Corona eine ordentliche Delle verpasst. Aber es gibt auch Krisengewinnler: Nie wurden so viele Fahrräder und E-Bikes gekauft wie 2020. Zum Glück: Radfahrer machen nicht...
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Bittere Sache

By Ernährung
Zu behaupten, Chicorée, Radicchio und Endivien seien nicht jedermanns Sache, wäre eine der größeren Untertreibungen im Lebensmittelsektor. Gibt aber sehr gute Gründe, diese Blätter trotzdem zu essen – und Tricks,...
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Sauer macht haltbar

By Ernährung
Eigentlich ist Fermentation das Produkt eines Töffels, der Lebensmittel in der Sonne vergessen hat. Heute ist diese Technik des Haltbarmachens eine weltweite Tradition – und in Korea sogar Weltkulturerbe. Da...
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